L’essenza del Cross Training è la “polivalenza” ossia, la possibilità di creare atleti abili su più discipline e capaci di destreggiarsi in esercitazioni dai diversi metabolismi energetici. Tuttavia, come suggerisce la definizione di Cross Training stessa: “esercitazioni funzionali costantemente variate condotte ad alta intensità”, proprio l’intensità e spesso il metabolismo anaerobico la fanno da padrona.
Sovente risulta quindi necessario un introito di carboidrati opportuno al fine di ripristinare il glicogeno perduto durante le esercitazioni e mantenere il quantitativo calorico nei range ottimali per sorreggere i ripetuti sforzi, soprattutto quando questi vengono effettuati più volte durante l’arco della giornata.
In uno studio pubblicato nel 2016 nell’international journal of exercise science, i ricercatori vollero indagare se il quantitativo di carboidrati potesse condizionare le prestazioni degli atleti. 18 partecipanti furono assegnati in 2 gruppi (gruppo 1:CHO e gruppo2: controllo C) e fatti allenare con lo stesso protocollo per 9 giorni inoltre, a tutti e 18 fu chiesto di aumentare l’ introito quotidiano di carboidrati fino a 6 grammi per kg di peso corporeo (quantitativo piuttosto oneroso!!).
Nel giorno 1, 5 e 9 la performance fu misurata nello score totale di ripetizioni di un workout tipico del Cross Training .
Furono misurati anche i parametri fisiologici di lattato ematico, consumo di ossigeno e rapporto di scambio respiratorio.
Dal sesto all’ottavo giorno fu chiesto al gruppo 1 (CHO) di aumentare l’assunzione di carboidrati da 6 a 8 grammi per kg di peso corporeo, mentre il gruppo 2 rimaneva a 6 g/kg/die.
Nei test fisiologici finali, i ricercatori non riscontrarono significative differenze tra i due gruppi ma, entrambi i gruppi avevano aumentato in maniera significativa il loro score nel test workout con le ripetizioni inoltre, il gruppo 1(CHO), aveva aumentato lo score delle ripetizioni del 10,9% contro il 4,2% del gruppo di controllo 2 (C) .
L’aumento delle ripetizioni nel test finale potrebbe essere condizionato anche da un miglioramento del costo energetico dato dalla conoscenza del test stesso ma, la differenza nelle percentuali delle ripetizioni può suggerire che un intake elevato di carboidrati possa essere adeguato nelle tipiche esercitazioni del Cross Training.
Bibliografia
- The Effect of a Moderately Low and High Carbohydrate Intake on Crossfit Performance.
Escobar KA1, Morales J2, Vandusseldorp TA3.
Dott. Rosi Marco
