Il nostro corpo ha bisogno di energie durante l’allenamento. L’energia deriva dalla combustione dei tre macronutrienti principali, carboidrati, proteine e grassi, che vengono utilizzati nella formazione dell’Adenosina trifosfato (conosciuta anche semplicemente come ATP), la benzina principale del nostro workout.
L’alimentazione influisce sul nostro allenamento, è molto importante adottare un’alimentazione corretta. In definitiva bisogna capire cosa mangiare prima e dopo il workout.
ALIMENTAZIONE CORRETTA PALESTRA
L’alimentazione corretta per la palestra è identificabile in generale con una dieta sana.
Ma c’è di più: il cibo incide pesantemente sull’efficacia dell’allenamento. Prima di affrontare una sessione di esercizi in palestra, il corpo deve essere messo nelle condizioni di sopportare al meglio le sollecitazioni, di recuperare il più in fretta possibile tra una sessione e l’altra e di protrarre la performance per il tempo stabilito.
L’energia derivata da ciò che mangiamo deve inoltre tenere in equilibrio la glicemia per consentire un corretto funzionamento celebrale. Il cibo è inoltre implicato anche nel potenziale di recupero post-allenamento.
Cosa mangiare prima della palestra.
Il pasto consumato prima dell’allenamento in palestra deve possedere tre caratteristiche principali:
- Elevata digeribilità
- Elevata densità energetica
- Prevalenza glucidica
Il cibo è il carburante che serve per fornire energia mentre si pratica un allenamento, bisogna stare ben attenti a non incappare nei due estremi di un pasto troppo ricco o in un digiuno che non è funzionale all’apporto energetico dovuto.
Gli alimenti devono essere altamente digeribili e allo stesso tempo devono avere un’elevata densità energetica. Il cibo da consumare pre-workout quindi deve essere circa di 300 calorie e deve essere assunto almeno tre ore prima dell’allenamento, in modo che non influisca con la digestione. Meglio preferire i carboidrati non raffinati, all’interno dei quali rientrano i cibi a prevalenza glucidica, e le proteine.
Degli esempi di cibi a prevalenza glucidica sono: miele, cereali e derivati, patate e pasta. Le ricette ideali da preparare prima di recarsi in palestra quindi sono petto di pollo con riso integrale, toast con fesa di tacchino ed insalata o insalata di ceci.
COSA MANGIARE DOPO LA PALESTRA
- Quello che si mangia dopo l’allenamento in palestra è altrettanto importante, in quanto incide sul recupero muscolare. Consumare cibodopo la palestra è l’unico modo per aumentare i risultati ottenuti.
- Per capire cosa mangiare dopo la palestra bisogna tenere presente che il cibo post-allenamento serve a supportare il fisico dal punto di vista energetico, a ridurre il senso di appetito e a favorire l’apporto di liquidi persi con la sudorazione.
- Dopo l’allenamento è consigliato assumere proteine, che servono per riparare i muscoli, anche se non bisogna esagerare. Un eccesso di assunzione infatti porta ad immagazzinare grasso. Nella dieta post palestra non sono presenti carboidrati e zuccheri.
BUON ALLENAMENTO!!!!
Dott: Renghi Davide
